우본랏차타니는 태국 동북부의 숨겨진 맛집들이 가득한 곳으로, 전통 방식으로 만드는 빵의 진수를 경험할 수 있는 도시입니다.
우본랏차타니에서 전통 방식으로 만드는 빵집 추천
1. 전통의 맛을 지키는 빵집
우본랏차타니의 전통 빵집들은 대대로 이어져 내려온 레시피를 사용해 고유의 맛을 유지하고 있습니다. 이곳에서는 신선한 재료와 정성스런 손길로 만든 빵을 맛볼 수 있습니다. 특히, 쌀가루를 활용한 전통 방식의 빵은 독특한 질감과 풍미를 자랑합니다. 지역 주민들은 이곳의 빵을 가족 행사나 명절에 자주 사용하며, 그 맛을 높게 평가합니다. 외국인 관광객에게도 독특한 경험을 선사합니다.
2. 다양한 종류의 빵
우본랏차타니의 빵집에서는 쌀가루, 코코넛 밀크, 타피오카 등을 활용한 다양한 빵을 만나볼 수 있습니다. 특히, 전통적인 ‘카놈 찬’과 ‘카놈 모크’는 필수적으로 맛봐야 할 대표적인 빵입니다. 카놈 찬은 여러 층으로 쌓아 올린 쌀가루 케이크로, 각 층마다 다른 맛과 색을 자랑합니다. 카놈 모크는 바나나 잎에 싸여진 찹쌀과 코코넛의 조화로운 맛이 일품입니다. 이처럼 다양한 빵 종류를 통해 태국 전통의 깊은 맛을 탐험할 수 있습니다.
3. 현지인 추천 빵집 탐방
우본랏차타니의 현지인들이 추천하는 빵집을 방문해보세요. 이곳의 빵집들은 주로 가족 경영으로 운영되며, 따뜻하고 친근한 분위기를 제공합니다. 현지인들이 자주 찾는 인기 있는 빵집에서는 직접 구운 빵을 구매할 수 있으며, 방문객들은 빵이 만들어지는 과정을 지켜볼 수 있습니다. 이러한 경험은 맛뿐만 아니라 태국의 문화와 전통을 이해하는데 큰 도움이 됩니다.
4. [Ubon Bakery House]
우본랏차타니의 대표적인 전통 빵집으로, 오랜 역사와 함께한 레시피로 유명합니다. 이곳에서는 갓 구운 빵과 함께 각종 전통 디저트를 즐길 수 있습니다. 특히, 고소한 맛이 일품인 코코넛 크림 빵은 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 친절한 서비스와 함께 따뜻한 분위기를 제공합니다.
5. [Ban Kanom Thai]
우본랏차타니의 또 다른 명소 중 하나로, 정통 태국 디저트를 전문으로 하는 곳입니다. 이곳에서는 쌀가루와 코코넛을 이용한 다양한 빵과 디저트를 경험할 수 있습니다. 특히, 이곳의 카놈 찬은 층층이 쌓인 달콤함으로 유명하며, 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많습니다.