빠야오는 북부 태국의 숨겨진 보석 같은 도시로, 전통적인 태국 요리와 현대적인 감각이 조화된 다양한 맛집이 있습니다.
빠야오에서 추천하는 숨어 있는 골목 맛집
1. 빠야오의 전통 쏨땀
빠야오의 쏨땀은 신선한 재료와 독특한 양념으로 유명합니다. 이곳의 쏨땀은 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 쏨땀은 종종 현지 시장에서 신선한 해산물과 함께 제공되며, 그 맛은 여행자들에게 특별한 경험을 제공합니다. 빠야오의 쏨땀은 그 지역의 특산물인 작은 새우를 추가로 넣어 더욱 깊은 맛을 냅니다. 이곳에서는 쏨땀과 함께 찰진 밥을 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.
2. 카놈찐과 매운 소스
빠야오에서는 카놈찐(쌀국수)을 다양한 매운 소스와 함께 즐길 수 있습니다. 이 쌀국수는 부드러운 식감과 함께 강렬한 매운맛이 특징입니다. 카놈찐 매운 소스는 지역 특유의 매콤한 향신료와 허브로 만들어져, 입안을 상쾌하게 합니다. 이 요리는 특히 점심 시간에 인기가 많으며, 현지인들과 함께 줄을 서서 기다리는 재미도 느낄 수 있습니다. 다양한 채소와 고기를 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
3. 코코넛 밀크 커리
빠야오의 코코넛 밀크 커리는 부드럽고 크리미한 맛이 일품입니다. 신선한 코코넛 밀크와 향신료가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 이 커리는 주로 닭고기나 돼지고기와 함께 제공되며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 현지 시장에서 신선한 재료를 구입해 만드는 이 커리는 빠야오의 전통 방법으로 조리됩니다. 코코넛 밀크 커리는 그 자체로도 훌륭하지만, 함께 제공되는 다양한 반찬과의 조화도 뛰어납니다.
4. [Phayao’s Hidden Noodle House]
빠야오의 숨겨진 국수 맛집으로 유명한 이곳은 현지인들이 자주 찾는 곳입니다. 쌀국수와 매콤한 국물이 일품이며, 신선한 채소와 고기가 제공됩니다. 저렴한 가격대와 친절한 서비스로 여행객들에게도 인기가 많습니다. 특히, 점심 시간에는 현지인들로 붐비는 모습을 볼 수 있습니다. 여행 중 잠시 쉬어가기 좋은 장소로 추천합니다.
5. [Traditional Phayao Restaurant]
빠야오의 전통 요리를 현대적으로 재해석한 레스토랑입니다. 코코넛 밀크 커리와 쏨땀을 세련된 분위기에서 즐길 수 있습니다. 정통 태국 요리를 경험하고 싶다면 이곳이 제격입니다. 미식가들 사이에서도 입소문이 난 곳으로, 깊은 맛과 아름다운 프레젠테이션이 돋보입니다. 예약을 추천하며, 특별한 날의 저녁 식사 장소로도 좋습니다.